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Ecologia e ambiente

La sensibilità che da sempre caratterizza la famiglia Mottes nei confronti della natura e dell’ambiente non poteva che portare alla certificazione europea Ecolabel per tutta la struttura.

L’Ecolabel è il marchio ufficiale europeo di qualità ecologica; uno strumento volontario, selettivo e garantito, controllato dalla Commissione Europea. Si applica a prodotti e servizi disponibili nella Comunità europea che per le loro caratteristiche contribuiscono in maniera sostanziale al miglioramento dei principali aspetti ambientali: qualità di aria e acqua, protezione suolo, riduzione rifiuti, risparmio energetico, gestione delle risorse naturali, prevenzione del riscaldamento globale, tutela della fascia di ozono, sicurezza ambientale, impatto acustico e biodiversità.

Il Resort è dotato di un efficiente sistema di coibentazione, un impianto di cogenerazione e uno di pannelli solari .Per annaffiare tutto il Parco e per bagnare i 4 campi da tennis in terra battuta viene utilizzata una sorgiva accumulata in uno speciale vascone.
Nell’ultimo decennio anche i Parchi del Resort e le relative piante sono stati curati e trattati con prodotti naturali e biologici, gli orti sono passati alla coltivazione biodinamica. Anche i prodotti utilizzati in cucina, specie le verdure sono possibilmente a km zero.
 
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